图/贴心姐妹网 甄文达(右三)和多伦多的厨师们在一起
加拿大中华烹饪协会于4月12日在万锦市紫爵金宴举行了周年庆典,展示当地华人厨师的厨艺。世界著名中国美食传播专家甄文达也前来庆贺。
该协会通过”味觉敦煌”晚宴庆祝协会的周年盛事。协会的厨师们在晚宴前通过展台展示他们的刻花艺术。
图/贴心姐妹网 厨师们的刻花艺术
这次”味觉敦煌”晚宴是加拿大中华烹饪协会的厨师们参考中国的敦煌菜、敦煌宴,然后根据本地食材和本地人口味设计的。当晚的特色是展示一只烤全羊。
“味觉敦煌”晚宴现场还有敦煌风格的舞蹈表演增添气氛。
图/贴心姐妹网 敦煌风格的舞蹈
世界华人名厨甑文达也参加了晚宴。他也是加拿大中华烹饪协会的名誉会长。他祝愿人们“庆祝美食,庆祝美酒,庆祝友情。”
他主持的烹调电视节目“甄能煮” (Yan Can Cook)以风趣为特色,他在晚宴上的言谈也体现了他风趣的一面。
图/贴心姐妹网 主办机构感谢甑文达。左一为乔治布朗学院中餐课程训练主任黄标教授,左二为甄文达、右二为加拿大中华烹饪协会会长廖志文
安省旅游文化和体育厅厅长陈国治、多伦多市市议员李振光、约克区区域议员李国贤、万锦市市议员何胡景、烈治文山市市议员陈志辉和廖立晖、旺市市议员杨士淳、中国驻多伦多总领馆侨务领事钟洪糯也参加了晚宴。加拿大全国厨师总会、卑诗厨师协会、安省厨师协会的代表也前来参加晚宴,品尝了中华美食,并参观了制作中国美食的厨房。
图/贴心姐妹网 加拿大中华烹饪协会成员和参加晚宴的嘉宾 |