万锦市消防队长Dave Decker：如何预防烹饪火灾？

新年快乐！万锦市消防和紧急服务部希望每位居民能共同努力让2019年成为一个消防安全年。首先从厨房的消防安全开始，因为粗心的烹饪是我们社区家庭火灾的首要原因。这些是由于人为错误而引发的火灾，使您的家园和家人处于危险之中。

如何预防烹饪火灾？

•烹饪时一定要待在厨房里。如果需要必须离开，请关闭炉子。

•任何易燃物品需与炉子保持安全距离。

•烹饪时避免穿宽松的衣服。

•请勿使用烤箱内部或炉子台面储物。

为了确保及早地发现厨房内的火灾或潜在火灾，请确认在家中的每个楼层都有有效工作的烟雾报警器。警报将为您提供通知纠正情况或逃离家中并致电911。确保你已经模拟了逃生计划以迅速和安全地离开。

为避免受伤，请勿尝试移动起火的锅具。通过在锅上形成空气密封，例如用锅盖覆盖，可以很容易地扑灭炉顶火。切勿将水放在油脂火上，结果可能是灾难性的。