图/二月兰 “西班牙小食:融入西班牙美食的设计展”
设计融入美食,会是怎样的情形?
西班牙的美食闻名于世,而将当代设计概念融入历史悠久的美食,是用当代美学概念重新诠释、提升和呈现古老的西班牙美食文化。
正在多伦多设计博物馆(Design Exchange)展出的“西班牙小食:融入西班牙美食的设计展”( TAPAS: Spanish Design For Food),展出了150多件融入了设计概念的餐具、厨房用具和家具展品。
和西班牙美食相关的精美设计勾起了我对多年前我在英国伦敦念书时西班牙好友皮拉尔做的那道美味西班牙菜的回味。菜名不记得了,那是她花了大半天时间慢煮出来的一道菜,印象中主打的是一条腌制过的鱼,加了西红柿等蔬菜,味道鲜美。
和美食相关的味觉是一把奇妙的钥匙,可以让人们穿越时光隧道,重温昔日美好时光。
“西班牙小食:融入西班牙美食的设计展”将持续到8月10日,详情可浏览网站: 多伦多设计博物馆
图/二月兰 “西班牙小食:融入西班牙美食的设计展”:仙人掌和竹叶形状的甜食盘
图/二月兰 “西班牙小食:融入西班牙美食的设计展”
图/二月兰 “西班牙小食:融入西班牙美食的设计展” :厨房墙上的调味香草
图/二月兰 位于多伦多金融区的多伦多设计博物馆
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